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酒不僅是飲品,更是一種文化

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/5/30     瀏覽次數:    

(圖片來源于網絡)

白酒是我國世代相傳的酒精飲料,通過跟蹤研究和總結工作,對傳統工藝進行了改進,從作坊式操作到工業化生產,從肩挑背扛到半機械作業,從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業不斷得到發展與創新,提高了生產技術水平和產品質量,一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業,為國家做出了重要的貢獻。我們應繼承和發展這份寶貴民族特產,弘揚中華民族酒文化,使白酒行業發揚光大。

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